Menu à 20,90 €

• 5 fours chauds
• Impérial de crabe aux écrevisses, bavaroise de petits pois
• Fondant de pintadeau aux marrons
  ou loup de mer en croûte d’herbes sauce choron
• Risotto aux asperges et dariole marrons-poireaux

Menu à 24,90 €

• 3 fours chauds, 2 navettes variées
• Croustillant de foie gras aux fruits secs
• Ballotine de chapon aux morilles
  ou dos de cabillaud au chorizo, crème de poivrons
• Gratin dauphinois-butternut et flan de légumes frais

Menu à 28,90 €

• 1 mise en bouche froide, 1 brochette de crevettes, 1 navette, 2 fours chauds
• Duo de Saint-Jacques et soles au coulis de moules safranées
• Tournedos façon Rossini
  ou filet de bar au foie gras sauce champagne
• Purée truffée et poêlée sylvestre

Pour finir votre dîner, nous vous proposons 3 variétés de bûches :
3,50 € la part

• Framboise-nougat : mousse framboise, bavaroise et éclats de nougat
• Choco-caramel : mousse chocolat noir, bavaroise caramel beurre salé
• L’exotique : mousse fruit de la passion et mangue